МБУ детский сад № 64 «Журавлёнок»

Организация питания в образовательной организации

 График приема пищи (копия.pdf)

Режим питания
В МБУ детском саду № 64 «Журавленок» организовано четырехразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) на основании СанПиН 2.3/2.4.4282-26 в соответствии с режимом дня, установленным в учреждении (Режим питания электронный документ .pdf)
Воспитанники Учреждения обеспечиваются среднесуточными наборами (рационами) питания в соответствии с действующими санитарными правилами СП 2.4.2.4283-26. Интервалы между приемами пищи воспитанников составляют не менее 2-3 часов и не более 4-5 часов. 

Положение об организации питьевого режима (электронный документ .pdf)

Приказ об организации питьевого режима (электронный документ .pdf)

График выдачи готовых блюд (электронный документ .pdf)

Ежедневное меню МБУ детском саду № 64 «Журавленок»

Меню на день публикуется до 09.00 утра в понедельник на текущую неделю 

Примерное  10-ти дневное меню для организации питания детей,
посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
на осенне - зимний период:

для детей в возрасте 1,5 - 3 лет (копия .pdf)
для детей в возрасте 3 - 7 лет (копия .pdf)

Примерное цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню
для организации питания детей, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания

Цикличное меню для детей, нуждающихся в комбинированном и диетическом питании

Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний).

Примерное 10-дневное цикличное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях г.о. Тольятти с 12-часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, в возрасте от 1 года до 3 лет (.PDF), от 3 до 7 лет (.PDF).

  Информация об обслуживающим предприятии (поставщике продовольственной продукции): 

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов
Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО «Ак Барс» в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания (публикуется на последних листах цикличного 10-ти дневного меню).
Примечание: ФГИС «Меркурий» - это автоматизированная информационная система, предназначенная для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);

федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (ознакомиться);

федерального закона от 01.03.2020 №47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 ФЗ "Об образовании в Российской Федерации (ознакомиться);

СанПиН 2.3.2.2078-01 (ознакомиться);
СанПиН 2.4.2.4283-26 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 19 «Об утверждении СП 2.4.2.4283-26 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"») (ознакомиться);

СанПиН 2.3/2.4.4282-26 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 18 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);
постановлением от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться);

постановление администрации городского округа Тольятти №3436-п/1 от 28.12.2022 "О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 №1428-п/1 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования (ознакомиться);
устава образовательной организации (копия .pdf);
положения об организации питания воспитанников  (электронный документ .pdf);
положения о бракеражной комиссии  (электронный документ .pdf)
а так же на основании приказов МБУ детского сада № 64 «Журавленок»:
от 01 октября 2024 года №166/1-ОД «Об организации питания в МБУ»  (копия .pdf);

Информация о родительском контроле за организацией питания

Положение о бракеражной комиссии  (электронный документ .pdf)
Положение о контроле  организации и качества питания (электронный документ .pdf) 

Контроль за организацией питания воспитанников осуществляется ежедневно при помощи бракеражной комиссии. В бракеражную комиссию входят представители родителей (законных представителей) воспитанников.

Удовлетворенность родителей питанием воспитанников

Аналитический отчет по результатам анкетирования родителей (законных представителей), об организации питания в детском саду (электронный документ .pdf)

 Информация об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ.

Охрана здоровья воспитанников.
Медицинское обслуживание в Учреждении обеспечивает медицинский персонал ГБУЗ СО ТГКП №3  г. Тольятти.
Медсестра - Львова Альбина Васильевна  телефон: 8(8482)37-64-76.
В детском саду осуществляются:

Медицинская помощь:
• проведение медицинских осмотров воспитанников,
• оказание первой помощи,
• оснащение медицинского кабинета необходимыми медикаментами,
• комплексная оценка состояния здоровья детей,
• распределение детей по медицинским группам,
• контроль за соблюдением правил личной гигиены.

Профилактика заболеваний:
• организация профилактических осмотров воспитанников,
• планирование оздоровительной работы,
• проведение плановой вакцинации,
• соблюдение рационального режима дня воспитанников,
• сопровождение адаптации воспитанников к учреждению.

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания
Организация питания детей в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. 

1. Организация питания (презентация) (ознакомиться)

2. Рекомендации по организации питания (ознакомиться)

3. Выработка у детей обязательных навыков здорового питания и стереотипов пищевого поведения, направленных на гармоничный рост и развитие (ознакомиться)

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся: в МБУ функционирует информационный стенд #Дом Здоровья. Родители могут задавать любой интересующий их вопрос в Приемную доктора Каравашкина.

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем):

Акт готовности образовательной организации Самарской области 2023-2024 учебный год (копия PDF)

Часто задаваемые вопросы (ознакомиться .PDF)

• < Назад
• Вперёд >